I caffè

Marché aux puces, Monacalieri_analog

Prima o poi scriverò un post sui caffè più chic della città…

ma oggi lasciatemi raccontare quelli… rustici, quelli in cui entri per caso e poi finisci per tornare sempre.

Personalmente, adoro il latte cremoso e denso che lievita sicuro dalla tazzina del caffè o del cappuccino, assolutamemte bianco, senza cacao a confonderne l’aspetto e il sapore…

Ed è così che ho conosciuto il Baby Chiosco in Piazza Polonia (Torino), davanti all’ospedale Regina Margherita. C’è un signore simpatico, che insieme al suo caffè macchiato in tazza grande ti mette di buon umore, anche se è mattina presto, anche se fuori piove. Non so perchè caffe macchiato in tazza grande, non lo prendo da nessun’altra parte, ma lì è così… speciale!
Poi c’è il bar dell’ospedale Cto… al mattino presto l’attività lì è frenetica, una vera catena di montaggio, ma la qualità non ne risente: un caffè schiumato perfetto.
Anche al Coriolano, zona Sassi, ci sanno fare, esprimendosi al meglio nel cappuccino.
Infine, vi presento l’ultimo arrivato: Caffetteria Cigna 33, il bar di via Cigna n°33. Ottima cremosità di caffè macchiato e cappuccino, ottenuta con latte Fontanacervo, che é quanto di meglio si possa trovare. Miscela di caffè Costadoro.

Très bon!

La Tante C.

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